Это да, такого больше нигде не пробовал...

Пользовались исключительно "дедовским" способом. Хозяин брал два отточенных, как бритва, ножа (типа этих) и на разделочной доске мастерски "настригал" мясо на мелкие (миллиметра по 2-3) кубики.

Возможно. Но ещё с виолы и Аркаима у меня отложилось что данные ножи находят чаще с признаками всадников или колчанов. Не археологи имею в виду , а поисковики.

но мясорубку категорически не признавали.

Владислав . так оно и было  -  мясо сочнее  будет   Да не у всех были мясорубки . тем более в пути . А нож всегда был у мужчины . Вот и в полевых условиях можно было поесть чобан-янтых ( чебурек жаренный на камне . листе металла ... и после смазанный жиром или маслом .

На картинке

на картинке,имхо стрелу надо не вытаскивать ,а проталкивать вперед.

ну а если он будет еще и в кальчуге  то на хрена кому то нужен будет тот наконечник  кольчуга то,хабар раз эдак в сто покруче будет,а может и в тыщу раз дороже  и со своим сорокалетним охотничьим стажем,я знаю как по быстрому,да

Стрела в сборе ценна , а не наконечник! Кажлое древко делается по весу и спайну (жёсткости) под конкретный лук и ровным делается не так просто. Включите голову в конце концов , стрела может понадобиться ещё во время боя , если есть пол минуты или полторы... Можно подобрать и чужую , но выстрел менее предсказуемый будет.

-Её к стати тоже ещё добыть надо (если торчит).  https://vignette.wikia.nocookie.net/war … -prefix=ru  На картинке перебор конечно , но он явно её как тут нарисовано не вытащит... В более лёгких вариантах вытащит , но с помощью вот того самого ножика...
Парадокс... Жить в Крыму , быть копателем и не понимать проблем средневековых кочевников...

Судя по написанному Вы в принципе не понимаете о чём говорите. Губануть саблей можно если цель без доспеха (и то неудобно) , а если в кольчуге и т.д.? Таким ножиком то и побыстрому и получится.

ну а если он будет еще и в кальчуге то на хрена кому то нужен будет тот наконечник кольчуга то,хабар раз эдак в сто покруче будет,а может и в тыщу раз дороже и со своим сорокалетним охотничьим стажем,я знаю как по быстрому,да и Вы,я понимаю тоже это знаете

к чему там всякие ножи,что бы резать да ковыряться,рубанул саблей,да достал тот наконечник,если уж очень нужен.или думаете в целях эстетики?

Судя по написанному Вы в принципе не понимаете о чём говорите. Губануть саблей можно если цель без доспеха (и то неудобно) , а если в кольчуге и т.д.? Таким ножиком то и побыстрому и получится.

При всём уважении не соглашусь категорически. К колчану как правило прилагается опрелелённый набор , предметы вартируют. Ну какие это ножницы?! Этим скорее вытаскивали стрелы из тел , туш и доспехов и другое.

К примеру , пробила стрела кольчугу или толстую кожу и не просто встряла... там же движение , инерция , раневой канал стремится изменить форму , древко подвергается обжиму с разных сторон и в разных сочетаниях (кроме мягких тканей хрящами , жилами , костями (рёбра например) и т.д. И чем вытащить стрелу не поломав древко , если стрела сидит внутри как минимум 10-15 см , а чаще и дальше... до противоположной стенки доспеха на "той стороне"... Считаю что для таких целей данные инструменты идеально подходят.

Я опираюсь на данные архисточников. Если бы такие ножи были чисто боевыми, то были бы частые находки в захоронениях (слава богу, хазарского периода их вскрыто немерено). Там по трупоположению определяется, где крепился предмет (если в колчане или под колчаном, то среди стрел, если на ноге, то на ноге...). Тоже и по кремации, которую так любили хазары. Нет особо находок такого типа в захоронениях воинов. А вот источники раскопов поселений дают такой материал (ссылку дал выше, там и фото ножниц и сканы работы архов). Таким ножом не удобно доставать стрелу, доказано хирургами. Весь инвентарь мелкий, им проще среди костей/связок орудовать, а вот таким действительно удобно делать резекцию...

. Ну и почему как правило два (и почти всегда абсолютно одинаковых)... Один мог быть например в сапоге , а второй при колчане , если всадник спешивался или с коня слетал , то он без этого ножа не оставался.

в этом случае,чаще находили бы по одному,в разных местах хранятся и теряются по разному.

в таком случае,когда уже труп,если практически насквозь,к чему там всякие ножи,что бы резать да ковыряться,рубанул саблей,да достал тот наконечник,если уж очень нужен.или думаете в целях эстетики?

такое ощущение что их там оставили или забыли.

Могли в спец. чехле налуча быть или колчана , кожа сгнила без следа возможно.