Тема: Украинская кухня.
Борща хоцца!!!
Русский не тот, кто носит русскую фамилию, а тот, кто любит Россию и считает её своим Отечеством.
Антон Иванович Деникин
Антон Иванович Деникин
- ДШК
- Эксперт, наконечники стрел.
- Неактивен
- Откуда: Севастополь, Birmingham (UK)
- Зарегистрирован: 13-05-2014
- Сообщений: 5,280
- M DIVER
- эксперт
- Неактивен
- Откуда: Донецк
- Зарегистрирован: 27-12-2014
- Сообщений: 664
Re: Украинская кухня.
а к борщу??
Мы обязательно победим!!!
Уверенный пользователь ПК.Особо непонятливых- окуну в змеиный супчик)
Уверенный пользователь ПК.Особо непонятливых- окуну в змеиный супчик)
3 05-03-2015 23:55:23 (изменено: , 05-03-2015 23:55:23)
- Шерлок85
- Постоялец
- Неактивен
- Зарегистрирован: 19-09-2014
- Сообщений: 1,163
Re: Украинская кухня.
Эх,как вспомню...Киев,"далекий" 2012-й...Оболонь,дача,борщ и САЛО!!!НЕПРЕВЗОЙДЕННОЕ УКРАИНСКОЕ САЛО,купленное на "Героев Днепра"...Желтая шкурка,как мел...МММММ...Это реально вкусно,товарищи!!!Не в обиду будет сказано, но в Крыму сало не то.Без политики,чисто гастрономия и ...сало 
Шерлок85⇓ сказал:
Желтая шкурка,как мел
Как меД*
Зазвенел вдруг вчера мой "рыбак".
Я копаю,но что-то не так...
О железо вдруг скрежет лопаты!
Оказалось-осколок гранаты)))
Я копаю,но что-то не так...
О железо вдруг скрежет лопаты!
Оказалось-осколок гранаты)))
- ДШК
- Эксперт, наконечники стрел.
- Неактивен
- Откуда: Севастополь, Birmingham (UK)
- Зарегистрирован: 13-05-2014
- Сообщений: 5,280
Re: Украинская кухня.
M DIVER, Макс, как официальный представитель Администрации скажу, апперитивчик, абрикосовый 
, а как хохол, ёла-пала! Бураковки давай!!! 
Русский не тот, кто носит русскую фамилию, а тот, кто любит Россию и считает её своим Отечеством.
Антон Иванович Деникин
Антон Иванович Деникин
- M DIVER
- эксперт
- Неактивен
- Откуда: Донецк
- Зарегистрирован: 27-12-2014
- Сообщений: 664
Re: Украинская кухня.
у меня с бураковкой плохие воспомининия.
бураковка-то ничего,хорошая была. просто очень много.
Мы обязательно победим!!!
Уверенный пользователь ПК.Особо непонятливых- окуну в змеиный супчик)
Уверенный пользователь ПК.Особо непонятливых- окуну в змеиный супчик)
6 06-03-2015 00:02:03 (изменено: , 06-03-2015 00:02:03)
- ДШК
- Эксперт, наконечники стрел.
- Неактивен
- Откуда: Севастополь, Birmingham (UK)
- Зарегистрирован: 13-05-2014
- Сообщений: 5,280
Re: Украинская кухня.
Шерлок85⇓ сказал:
но в Крыму сало не то
А я сегодня доточил свиные ушки, лапшой нарезанные, подмаринованные, чуток чесночка... Кайф! Из Херсона друзья передали с оказией, таких больше нигде не пробовал...
M DIVER⇓ сказал:
просто очень много.
Бураковки, как и водки, много не бывает!
Русский не тот, кто носит русскую фамилию, а тот, кто любит Россию и считает её своим Отечеством.
Антон Иванович Деникин
Антон Иванович Деникин
- M DIVER
- эксперт
- Неактивен
- Откуда: Донецк
- Зарегистрирован: 27-12-2014
- Сообщений: 664
Re: Украинская кухня.
ладно.
такой рецепт;
шкварки( с мясом) - на мясорубку, чуть перца и чеснока. с на хлеб намазывать.
Продукт стратегичнский. и на коп,и в поход.
Мы обязательно победим!!!
Уверенный пользователь ПК.Особо непонятливых- окуну в змеиный супчик)
Уверенный пользователь ПК.Особо непонятливых- окуну в змеиный супчик)
8 06-03-2015 00:29:21 (изменено: , 06-03-2015 00:29:21)
- Шерлок85
- Постоялец
- Неактивен
- Зарегистрирован: 19-09-2014
- Сообщений: 1,163
Re: Украинская кухня.
ДШК⇓ сказал:
А я сегодня доточил свиные ушки, лапшой нарезанные, подмаринованные, чуток чесночка... Кайф!
https://www.youtube.com/watch?v=gGy-9ka4lqU
Я не могу ЭТО ЧИТАТЬ!!!!Слюни уже рабочий стол залили 
Зазвенел вдруг вчера мой "рыбак".
Я копаю,но что-то не так...
О железо вдруг скрежет лопаты!
Оказалось-осколок гранаты)))
Я копаю,но что-то не так...
О железо вдруг скрежет лопаты!
Оказалось-осколок гранаты)))
- olegator 7
- Модератор-эксперт. Металлопластика.
- Неактивен
- Зарегистрирован: 29-04-2014
- Сообщений: 15,960
Re: Украинская кухня.
Скушать Украинского борща, жареной Белоруской картошки с Татарских хлебом, выпить Русской водки с Сибирскими пельмешками. И пофиг мне те бананы сникерсы и пробирочные окорочка.
Кто умеет, тот делает; кто не умеет, тот критикует
+ Шерлок85
- Server_Mm
- Кардаш Админа. Пулы Орды.
- Неактивен
- Зарегистрирован: 11-06-2014
- Сообщений: 14,838
Re: Украинская кухня.
Блин.пока добрался до съедобной темы - тут уже их несколько! 
Уважаемые.к какому столу отнесём пельмени - к русскому?(сибирские , ... ).а если их назвать "чучвара". то к узбекской? Если "самогон" - то к русской. если "горилка" - к украинской."чача" - кавказкой. "арак" - азиатской. Моё предложение такое - давайте хоть за столом будем равными.каждый будет ставить на общий стол своё блюдо для всех.вне зависимости от пола.нации. веры. места жительства. политических пристрастий. ... Вроде бы все мужики " вкусноеды" - любят вкусно поесть . сладко поспать. поглубже воткнуть.... 
+ кусок777
- Шерлок85
- Постоялец
- Неактивен
- Зарегистрирован: 19-09-2014
- Сообщений: 1,163
Re: Украинская кухня.
Сервер,Я на практике ел самсу тандырную из барана с курдючным жиром...Я плакал от вкуса ЕЩЕ ХОЧУ ПОВТОРИТЬ ЭТОТ ВКУС.Создай свою тему.Я уважаю Ваши блюда,а Лагман и Шурпу ...готов есть всегда,ложка и вилка наготове 
Зазвенел вдруг вчера мой "рыбак".
Я копаю,но что-то не так...
О железо вдруг скрежет лопаты!
Оказалось-осколок гранаты)))
Я копаю,но что-то не так...
О железо вдруг скрежет лопаты!
Оказалось-осколок гранаты)))
- Server_Mm
- Кардаш Админа. Пулы Орды.
- Неактивен
- Зарегистрирован: 11-06-2014
- Сообщений: 14,838
Re: Украинская кухня.
Давай. Максим. по порядку.
Шерлок85⇓ сказал:
ел самсу тандырную из барана с курдючным жиром
Сейчас и в Крыму некоторые такие же делают - остановись по трассе и поинтересуйся из какого мяса.если в самсе курдючный жир (многие уже держат привезённых с Аскании-Нова барашек .у них хвост покороче и есть уже задатки курдюка.Ну а с настоящего курдючного барана самсу или что ещё можно только если попасть к кому-то на торжество)
Шерлок85⇓ сказал:
.Создай свою тему
В соседней теме я уже писал о предложении "всем нам быть разом"
Шерлок85⇓ сказал:
уважаю Ваши блюда
У всех народов есть "коронное"блюдо
Шерлок85⇓ сказал:
,ложка и вилка наготове
А плов то вкуснее когда его ешь руками.но это всё уже уходит - культур-мультур берет своё (сейчас на эту тему скину анекдот)
- Шерлок85
- Постоялец
- Неактивен
- Зарегистрирован: 19-09-2014
- Сообщений: 1,163
Re: Украинская кухня.
Server_Mm⇓ сказал:
Сейчас и в Крыму некоторые такие же делают
Неа,Сервер,это мой друг Мустафа в Краснолесье делал Свой курдючный баран с боольшим курдюком...вовек не забыть вкус...А вот если остынет-кирдык...В мусор(((
Зазвенел вдруг вчера мой "рыбак".
Я копаю,но что-то не так...
О железо вдруг скрежет лопаты!
Оказалось-осколок гранаты)))
Я копаю,но что-то не так...
О железо вдруг скрежет лопаты!
Оказалось-осколок гранаты)))
- TT2M
- Постоялец
- Неактивен
- Зарегистрирован: 27-05-2014
- Сообщений: 1,123
Re: Украинская кухня.
Да ну вас ребята,не прочитал пару тем о еде,и побежал на кухню за бутербродами,а мне то с моими 104 кг ночью есть вообще не как,еще и перед важной игрой.
Все тут вспоминают борщи, а я вот люблю в Киеве Пузату хату,как зайду туда,помню,псоледний раз был в 13 году в сентябре,на 50 грн я тогда наелся так,что еле ходил,нереально вкусные украинские блюда,особенно борщ ,всем рекомендую это заведение,не дорого,но вкусно
- Шерлок85
- Постоялец
- Неактивен
- Зарегистрирован: 19-09-2014
- Сообщений: 1,163
Re: Украинская кухня.
TT2M⇓ сказал:
я вот люблю в Киеве Пузату хату
Тоже кушал,ничего так...Вот только в подземке на "Хрещатика" было не очень...
Зазвенел вдруг вчера мой "рыбак".
Я копаю,но что-то не так...
О железо вдруг скрежет лопаты!
Оказалось-осколок гранаты)))
Я копаю,но что-то не так...
О железо вдруг скрежет лопаты!
Оказалось-осколок гранаты)))
- Server_Mm
- Кардаш Админа. Пулы Орды.
- Неактивен
- Зарегистрирован: 11-06-2014
- Сообщений: 14,838
Re: Украинская кухня.
TT2M⇓ сказал:
я вот люблю в Киеве Пузату хат
Я может тоже полюбил бы.но це уже друга краина.
- optimist
- Постоялец
- Неактивен
- Зарегистрирован: 05-05-2014
- Сообщений: 1,864
Re: Украинская кухня.
Ребята, что это вас по ночам на жратву так пробивает? Хорошо, хоть с утра зашел, а то не дотерпел бы до рассвета... Кстати, и борщ и лагман - потрясающее средство от похмельного синдрома, никакой рассол не сравним по чудодейственной силе...
- Server_Mm
- Кардаш Админа. Пулы Орды.
- Неактивен
- Зарегистрирован: 11-06-2014
- Сообщений: 14,838
Re: Украинская кухня.
Лагманом не пробовал похмеляться. а горяченький супчик это да. или холодная окрошка. 
- Ctrannik
- Бывалый
- Неактивен
- Откуда: Керчь
- Зарегистрирован: 22-09-2014
- Сообщений: 224
Re: Украинская кухня.
А кто ел настоящие полтавские галушки? Вот это блюдо!!!
У меня мама и борщ отменный готовит, но галушки в нашей семье всегда было блюдо выходного дня, как праздничное
- M DIVER
- эксперт
- Неактивен
- Откуда: Донецк
- Зарегистрирован: 27-12-2014
- Сообщений: 664
Re: Украинская кухня.
а уха из свежей рыбы- к какой кухне относится?
думаю, нужно отдельную тему создать))
Мы обязательно победим!!!
Уверенный пользователь ПК.Особо непонятливых- окуну в змеиный супчик)
Уверенный пользователь ПК.Особо непонятливых- окуну в змеиный супчик)
- sany41
- Врач-хирург
- Неактивен
- Откуда: Крым
- Зарегистрирован: 06-05-2014
- Сообщений: 973
Re: Украинская кухня.
Server_Mm⇓ сказал:
А плов то вкуснее когда его ешь руками.но это всё уже уходит - культур-мультур берет своё
Да, помню, когда таджикфильм снимал унас в 80-х годах кино, меня таджики из съёмочной группы научили есть плов руками, согласен с Сервером!
Server_Mm⇓ сказал:
Лагманом не пробовал похмеляться. а горяченький супчик это да.
Один раз после тяжёлого ночного дежурства с женой попали на венчание соседей. После, на застолье опрокинув рюмки 3-4 водки начинаю "плыть". Виновник торжества, видимо, заметив моё состояние что-то шепнул официанту. Через несколько минут пере до мной стоял горшочек. Его содержимое было в основном бульон и мясо, я так понял говядина и баранина, несколько кусочков мяса и пару кусочков картошки. Настояли что бы я быстро съел поданное, я исполнил требованное... Через 15 минут я был абсолютно трезв и бодр! Это было какое-то чудо! и продолжалось весь вечер. Вот бы узнать рецепт этого блюда, правда, говорят что его варят около суток!
- Влад72
- Бывалый
- Неактивен
- Зарегистрирован: 17-03-2015
- Сообщений: 181
Re: Украинская кухня.
Решил и я вставить немного фото , какие нынче борщи и сало на украине, жаль немного взрывом разбросало и осколками побило. Такое пробывать не советую , мало ли. 
- HPs
- Постоялец
- Неактивен
- Зарегистрирован: 09-05-2014
- Сообщений: 7,804
Re: Украинская кухня.
Влад72 
,
Куплю старые игрушки, куклы, машины железные и др.
- Toksamis
- постоялец
- Неактивен
- Зарегистрирован: 04-06-2014
- Сообщений: 1,399
Re: Украинская кухня.
Влад72, На втором фото жир сплавленный?
"Никогда не спорьте с идиотами. Вы опуститесь до их уровня, где они вас задавят своим опытом."
Марк Твен
Марк Твен
- Влад72
- Бывалый
- Неактивен
- Зарегистрирован: 17-03-2015
- Сообщений: 181
Re: Украинская кухня.
Toksamis, Обычное , натуральное сало с чесноком, перекрученое в мясорубке , завёрнутое в плёнку.
